أرشيفات الوسوم: المجفف

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي طاجين اللحم بالبرقوق ال

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013 المقادير 1 كيلو من فخد الغنم 500 ج من البرقوق المجفف 100 ج من اللوز المقشر و المقلي حبة بصل مقطعة مكعبات […]

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي طاجين اللحم بالبرقوق ال

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013 المقادير 1 كيلو من فخد الغنم 500 ج من البرقوق المجفف 100 ج من اللوز المقشر و المقلي حبة بصل مقطعة مكعبات […]

بسبوسة بالحليب المجفف المحمص

المقادير هذه افضل وصفة جربتها للبسبوسة عجبتني وجات هايلة ….. من أجل صينية مستطيلة الشكل 30سم طول و21سم عرض نحتاج 250غ سميد متوسط. -50غ فرينة -300غ سكر عادي -150غ حلي مجفف. -100غ لوز مطحون ). -4 بيض. – 170ملل زيت. -250ملل حليب. -2 أكياس خميرة كيميائية . -السيرو -لتر ماء -500غ سكر. -1 فانيليا. -التحضير […]

بسبوسة بالحليب المجفف المحمص

المقادير هذه افضل وصفة جربتها للبسبوسة عجبتني وجات هايلة ….. من أجل صينية مستطيلة الشكل 30سم طول و21سم عرض نحتاج 250غ سميد متوسط. -50غ فرينة -300غ سكر عادي -150غ حلي مجفف. -100غ لوز مطحون ). -4 بيض. – 170ملل زيت. -250ملل حليب. -2 أكياس خميرة كيميائية . -السيرو -لتر ماء -500غ سكر. -1 فانيليا. -التحضير […]

بسبوسة رائعة و ناجحة مئة بالمئة بالبيمو و الحليب المجفف .

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبتلكم بسبوسة من مطبخي حصريااا مذاق هااااايل و رائع خاصة مع طعم الحليب المجفف … نبد؟أ بسم الله و على بركة الله … اول حاجة عنذما تبدئي في تحضير البسبوسة لازم بالمقابل تحطي السيرو تاعك يطيب … لتر ماء زائد 500غ سكر عادي مع شوي فانيليا و […]

بسبوسة رائعة و ناجحة مئة بالمئة بالبيمو و الحليب المجفف .

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبتلكم بسبوسة من مطبخي حصريااا مذاق هااااايل و رائع خاصة مع طعم الحليب المجفف … نبد؟أ بسم الله و على بركة الله … اول حاجة عنذما تبدئي في تحضير البسبوسة لازم بالمقابل تحطي السيرو تاعك يطيب … لتر ماء زائد 500غ سكر عادي مع شوي فانيليا و […]

الثوم المجفف

ارجو من الاخوات اللتي تعرف منكن طريقة الثوم المجفف وكيفية تجفيفه و طحنه ربي يجازيكم خير ان شاء الله يفيدونا كلنا انا تاني حابة نعرف الطريقة **طريقه تجفيف البصل** لنحصل على بودرة البصل اما بالنسبة للبصل نقطعه شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماش ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا وذلك حسب […]

الثوم المجفف

ارجو من الاخوات اللتي تعرف منكن طريقة الثوم المجفف وكيفية تجفيفه و طحنه ربي يجازيكم خير ان شاء الله يفيدونا كلنا انا تاني حابة نعرف الطريقة **طريقه تجفيف البصل** لنحصل على بودرة البصل اما بالنسبة للبصل نقطعه شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماش ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا وذلك حسب […]

القديد او اللحم المجفف واطباق رائعة منه

القديد نشرح اللحم الى قطع طويله نتبله بملح كثير مع قزبر يابس مطحون وخرقوم نرقدوه ليلة كاملة وفي الغد ننشره ليجف بالشمس نكرر العلميه لايام متتابعه فقط بالنهار وبالليل نغطيه حتى لايبرد او ينزل عليه الندى يمكن ان نتركه بمكان جاف او ندخله للفريكو الى وقت استعماله ودائما قبل استعماله بالاطباق نخليوه لفترة بالماء ليرطاب […]

القديد او اللحم المجفف واطباق رائعة منه

القديد نشرح اللحم الى قطع طويله نتبله بملح كثير مع قزبر يابس مطحون وخرقوم نرقدوه ليلة كاملة وفي الغد ننشره ليجف بالشمس نكرر العلميه لايام متتابعه فقط بالنهار وبالليل نغطيه حتى لايبرد او ينزل عليه الندى يمكن ان نتركه بمكان جاف او ندخله للفريكو الى وقت استعماله ودائما قبل استعماله بالاطباق نخليوه لفترة بالماء ليرطاب […]

افخاذ الدجاج بالريحان المجفف.

المقادير أفخاد دجاج بصله حبه طماطم ملح فلفل كمون ملعقه ريحان مجفف الطريقه تفرم البصلة والطماطم وتضاف التوابل عليهم وتتبل الأفخاد بهذه التتبيله تترك ليله مثلا فى التتبيله ثانى يوم ترص الأفخاد فى صينيه وتدخل فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه وهنا بعد مرور نصف ساعه نقوم بتشريب الافخاد من الصوص اللى نزل فى الصينيه […]

الفلفل الاحمر المجفف ذوق رائع في الاكل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفلفل الاحمر المجفف او اليابس قبل كانو يحضروه في البيت والان رانا نشروه يابس حاضراحنا نستعملوه في الاكل خاصة العجائن لي نطيبوها بصوص احمر ويجي حتى في الشربة او الحريرةفيه ذوق رائع وحااااااااار اولا نحض الفلفل الاحمر ثم نحضر الزيت في حاجة تقلي فيها ونخليه يسخن ونلرمي فيه الفلفلونحرك شوي […]