أرشيفات الوسوم: اللحم

طبق القرع المحشو باللحم

طبق القرع المحشو باللحم المقادير: كيلوغرام من كوسا القرع المتوسط الحجم 3 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم 3 رؤوس فليفلة حمراء نصف حريفة 3 رؤوس فليفلة خضراء نصف حريفة الحشوة كوبان من الأرز القصير الحبة 250غ من اللحم المفروم فرماً متوسطاً بصلة صغيرة مفرومة رأس بندورة (طماطم) متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة ملعقتا طعام […]

اللحم المفور

ياحراير على بالي بروحي كثرت عليكم بصح لامفر انا درك راني نحوس على وصفة اللحم المفور كل وحدة تجيب الطريقة تاعها انا درك نعيط لاختي باه تمدلي الوصفة كاملة ونحط هالكم واحد مايعرفو والله جامي سييتو وأصلا ما نعرفلوش راجلي يشكر فيه بزاف ياريت تفيدينا بالطريقة اللحم المفور لذيذ بصح يدي وقت طوييييل باه يطيب […]

اللحم الحلو بطريقة جديدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم وصفة خااصة من دفتري ذوقها يهبل والي جربها يرجعلي بالخبر المقادير* 2 كيلات لحم مرحي 1 كيلة جوز مرحي او اللوز هي تجي بالجوز احسن نصف كيلة سكر 2 بيض كيفية التحضير تخلطي اللحم مع السكر العادي و الجوز وتبليهم بالبيض *** تحطي البيضة الاولى ادا تبلت العجينة […]

دولمة اللحم المرحي بالكرنب من مطبخي بصوري

الطريقة كالعادة بالصور الله الله ربي يبااااااارك روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة مرورك عسل حبيبتي شهتينى طيق رااااااااااااائع يعطيك الصحة ماشاء الله يعطيك الصحة السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ماشاء الله يعطيك الصحة ممممممممم باينا تشهي الله يبارك يعطيكي الصحة بارك الله فيك روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة مرورك عسل حبيبتي

فتة اللحم السورية جديد

المقادير نصف كيلوغرام من اللحم المفروم حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات فصان من الثوم، مفرومان ربع كوب من بودرة الشطّة ملعقتان صغيرتان من الكمّون ملعقة صغيرة من الفلفل المكسيكي عبوتان صغيرتان من الفاصولياء الحمراء حبتان من البندورة، معصورتان عبوة من معجون البندورة ملعقة صغيرة من […]

ملفوف محشي باللحم

ملفوف محشي باللحم طريقة تحضيرملفوف محشي باللحم: 1. تفصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها. 2. يسخن الماء في قدر كبير وتسلق به أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى. 3. تحضر الحشوة بخلط اللحم والبصل ومعجون البندورة والملح والبهار والبابريكا والماء. 4. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف […]

فلفلة محشوة باللحم المفروم,من مطبخي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته صح رمضانكم في اليوم السابع لهذا الشهر الفضيل درت طبق خفيف و مميز و هو الفلفلة محشوة باللحم المفروم المقادير: فلفل أخضر انا درت 8 حبات 2 حبات طماطم ثوم حبة صغيرة بصل توابل لحم مفروم في البداية قليت الفلفلة و يلا تحبي تثدري تشويها ,,,,و في نفس […]

دولمة اللحم المرحي بالكرنب من مطبخي بصوري

الطريقة كالعادة بالصور الله الله ربي يبااااااارك روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة مرورك عسل حبيبتي شهتينى طيق رااااااااااااائع يعطيك الصحة ماشاء الله يعطيك الصحة السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ماشاء الله يعطيك الصحة ممممممممم باينا تشهي الله يبارك يعطيكي الصحة بارك الله فيك روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة مرورك عسل حبيبتي

كيش باللحم المفروم من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته صح فطوركم اخواتي كيش باللحم المفروم العجينة بريزي 250غ فرينة + 120 غ زبدة نخلطوهم باليد حتى تدخل الزبدة في الفرينة من بعد نديرو 4 مغارف ماء بارد مليح مع مغرف صغيرة سكر + مغرف صغيرة ملح ونخلطوهم باش تتلم العجينة فقط بلا مانعجنوها بعد مانلموها ندخلوها للثلاجة ترتاح […]

فتة اللحم السورية جديد

المقادير نصف كيلوغرام من اللحم المفروم حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات فصان من الثوم، مفرومان ربع كوب من بودرة الشطّة ملعقتان صغيرتان من الكمّون ملعقة صغيرة من الفلفل المكسيكي عبوتان صغيرتان من الفاصولياء الحمراء حبتان من البندورة، معصورتان عبوة من معجون البندورة ملعقة صغيرة من […]

فكرة جديدة في تقديم اللحم

السلام عليكم أخواتي ممكن تعطوني فكرة جديدة في طبخ اللحم لأنه كاين اللحم و الأفكار طارت ههههه هههههههههههههههههههه الواحد حصل واش يطيب كاين اللحم ولا مكانش رحمة ربي صح عيدك اختي وراني نستنى معاك http:/ ... .info ... ... ?t=1131702 والله ما غلطتي اللحم خير الله والطياب ما كاين والو حتى المقلي والمشوي صرعنا والكبش كمل بلا ما نجربو والو […]

درت تورت باللحم هايلة

اليوم درت تورت باللحم والسلق جااات وش نقوللكم بنيينة يااسر قليت البصل والطماطم والسلق واللحم مرحي ودرت زيت والفلفل اكحل والملح درت كريمة الفرماج تعلمتها من عند اختي ام رامي ربي يحفضها: عضمة وكاس حليب و زوج مغارف ونص نشاء وخلطهم بالمضرب اليدوي وزدت شوية ملح وفلفل اكحل وحطيتهم فوق النار زدت كاس حليب كي […]

فكرة جديدة في تقديم اللحم

السلام عليكم أخواتي ممكن تعطوني فكرة جديدة في طبخ اللحم لأنه كاين اللحم و الأفكار طارت ههههه هههههههههههههههههههه الواحد حصل واش يطيب كاين اللحم ولا مكانش رحمة ربي صح عيدك اختي وراني نستنى معاك http:/ ... .info ... ... ?t=1131702 والله ما غلطتي اللحم خير الله والطياب ما كاين والو حتى المقلي والمشوي صرعنا والكبش كمل بلا ما نجربو والو […]

درت تورت باللحم هايلة

اليوم درت تورت باللحم والسلق جااات وش نقوللكم بنيينة يااسر قليت البصل والطماطم والسلق واللحم مرحي ودرت زيت والفلفل اكحل والملح درت كريمة الفرماج تعلمتها من عند اختي ام رامي ربي يحفضها: عضمة وكاس حليب و زوج مغارف ونص نشاء وخلطهم بالمضرب اليدوي وزدت شوية ملح وفلفل اكحل وحطيتهم فوق النار زدت كاس حليب كي […]

كرات اللحم بالكمون

بسم الله الرحمن الرحيم المقـاديـر كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم بيضتان نصف كوب من الكعك المطحون 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة كبيرة من الكمون ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة من البهار الحلو نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر زيت لقلي كرات اللحم صلصة البندورة (الطماطم) ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم) ملعقتا […]

الأرز باللحم والزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم الارز باللحم والزيتون اتمنى ان تنال اعجابكم المقادير: – 3 أكواب أرز الوليمة. – 400 غم لحم ضأني مقطع. – 1 كوب زيتون محشي. – 2 حبة طماطم مطحونة. – 4 ونصف كوب ماء مغلي. – 4 ملاعق طعام زيت زيتون. – 1 حبة بصل متوسطة مقطعة. – […]