أرشيفات الوسوم: الكوارع

فتة الكوارع لعشاق الطبخ المصري

الكوارع(الأكارع) هي أقدام البقرة او الخروف ويفضل استخدام كوارع البقر الصغير او متوسط العمر المكونات ——— زوج من الكوارع أو الكمية المناسبة لعدد الأفراد ا بصلة ورق لورا(لورى) 4 حبات حبهان (هيل) فصين مستكة 5 حبات تقريبا فلفل أسود حب أو ربع ملعقة فلفل أسود مطحون للتتبيل ملح وفلفل أسود ————– مقادير الفتة ———– 2كوب […]