أرشيفات الوسوم: السردين

حنيونات السردين من مطبخي بدوق اللحم

كلغ واحد سردين منقي منزوع العظام معدنوس بصلة كبيرة ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة قرفة 4ملاعق كبار خبز مرحي فرينة زيت للقلي داخل خلاط كهربائي نضع اولا البصل والمعدنوس والتوابل بعدها السردين والخبز نشكل دوائر صغيرة ونرمدوهم في الفرينة بعدها الى القلي مباشرة توضع في ورق ماص انا قدمتها مع معكرونة ان شاء الله عن […]

طاجين السردين بالارز

طاجين السردين بالارز المقادير -كغ من السردين الطازج-2حبات بصل صغيرة-حبة طماطم -4فصوص ثوم -250غ من الزيتون الاخضر دون نواة -معدنوس +زيت+ملعقة اكل فرينة+3ملاعق اكل ارزابيض الفلفل الاسود+القرفة +الملح+بيضة+غصن من الزعيترة الطريقة -نغلي الزيتون مع شريحة الليمون ونتركه يقطر -في قدر نضع الزيت والبصل والطماطم والثوم المهروس ثم نضيف الفلفل اسود والملح والزعيترة نضيف الماء الساخن […]

طاجين السردين بالارز

طاجين السردين بالارز المقادير -كغ من السردين الطازج-2حبات بصل صغيرة-حبة طماطم -4فصوص ثوم -250غ من الزيتون الاخضر دون نواة -معدنوس +زيت+ملعقة اكل فرينة+3ملاعق اكل ارزابيض الفلفل الاسود+القرفة +الملح+بيضة+غصن من الزعيترة الطريقة -نغلي الزيتون مع شريحة الليمون ونتركه يقطر -في قدر نضع الزيت والبصل والطماطم والثوم المهروس ثم نضيف الفلفل اسود والملح والزعيترة نضيف الماء الساخن […]

طاجين السردين روعة

بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام على اشرف المرسلين المقادير : كفتة السردين تنقيه وتغسليه وتطحنيه أنا درت تقريبا نصف كيلو – نصف كاس روز مسلوق - المعدنوس _ الثوم _ بصلة _ إبزار او رأس الحانوت _ كامون _ملح _تحميرة _ نصف كاس زيت مخلط عادي وزيت الزيتون […]

طاجين السردين روعة

بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام على اشرف المرسلين المقادير : كفتة السردين تنقيه وتغسليه وتطحنيه أنا درت تقريبا نصف كيلو – نصف كاس روز مسلوق - المعدنوس _ الثوم _ بصلة _ إبزار او رأس الحانوت _ كامون _ملح _تحميرة _ نصف كاس زيت مخلط عادي وزيت الزيتون […]

السردين محشي

اليوم درت للغذا سردين محشي راكم تعرفوه ما عليش نوروا طريقة في الاعاده افاده ههههههههههه سردين منظف ومنزوع الشوك تاع الوسط واش تقولوا اه هههه شوي معدنوس ثوم مرحي مع حبة طماطم مرحية او اكثر حسب الكمية فلفل احمر حار كمون ملح ملعقة زيت نخلط هاد الخلطة ونرص السردين في صينية كي نكمل نحط كمية […]

السردين محشي

اليوم درت للغذا سردين محشي راكم تعرفوه ما عليش نوروا طريقة في الاعاده افاده ههههههههههه سردين منظف ومنزوع الشوك تاع الوسط واش تقولوا اه هههه شوي معدنوس ثوم مرحي مع حبة طماطم مرحية او اكثر حسب الكمية فلفل احمر حار كمون ملح ملعقة زيت نخلط هاد الخلطة ونرص السردين في صينية كي نكمل نحط كمية […]

ملفوف البادنجان بالسردين من مطبخ ام سامي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ملفوف البادنجان بالسردين أخواتي هذه الوصفة للغالية نهر الحنين جزاها الله خيرا و قد جربتها و كانت لذيذة و اجريت عليها بعض التغييرات البسيطة جدا نصف كيلو سمك من نوع السردين ننزع له الرأس و السلسل الشوكي الداخلي حبات من الباذنجان الطـريــقـة نقطع الباذنجان بالطول و ندهنه بالزيت […]

ملفوف البادنجان بالسردين من مطبخ ام سامي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ملفوف البادنجان بالسردين أخواتي هذه الوصفة للغالية نهر الحنين جزاها الله خيرا و قد جربتها و كانت لذيذة و اجريت عليها بعض التغييرات البسيطة جدا نصف كيلو سمك من نوع السردين ننزع له الرأس و السلسل الشوكي الداخلي حبات من الباذنجان الطـريــقـة نقطع الباذنجان بالطول و ندهنه بالزيت […]

غراتان بالسردين

المقادير 1كغ سردين 2راس ثوم 2فلفل اخضر حار حبة ليمون 2حبات طماطم +ملاعق معجون طماطم 1كغ بطاطا نعناع يابس 4حبات بيض 4م ك كرام فراش التحضير ينقى السردين جيدا بازالة الشوك ثم يوضع فى la moulinettنرحيها مليح حتى نتخلص من الشوك المتبقى في مقلاة نوضع الثوم المفروم+الفلفل الاخضر المقطع قطع صغيرة+حبة طماطم مفرومة+معجون الطماطم نقليهم […]

غراتان بالسردين

المقادير 1كغ سردين 2راس ثوم 2فلفل اخضر حار حبة ليمون 2حبات طماطم +ملاعق معجون طماطم 1كغ بطاطا نعناع يابس 4حبات بيض 4م ك كرام فراش التحضير ينقى السردين جيدا بازالة الشوك ثم يوضع فى la moulinettنرحيها مليح حتى نتخلص من الشوك المتبقى في مقلاة نوضع الثوم المفروم+الفلفل الاخضر المقطع قطع صغيرة+حبة طماطم مفرومة+معجون الطماطم نقليهم […]

سمك السردين في الكوشة , من مطبخي

اليوم اعددت سمك السردين للغذاء على طريقة امي طريقة التحضير : اولا نظفي السمك جيدا (كمية السمك حسب افراد العائلة) ثم ملحيه و ضعيه في الصينية نتاع الكشة تكون مغلفة بورق الأليمنيوم مدهون بالزيت ثم رابي الطماطم على جهة اضيفي لها ثلاثة سنسنات ثوم + قصبر + معدنوص مقطع + فلفل اسود+ ملح + زعيترَ […]

سمك السردين في الكوشة , من مطبخي

اليوم اعددت سمك السردين للغذاء على طريقة امي طريقة التحضير : اولا نظفي السمك جيدا (كمية السمك حسب افراد العائلة) ثم ملحيه و ضعيه في الصينية نتاع الكشة تكون مغلفة بورق الأليمنيوم مدهون بالزيت ثم رابي الطماطم على جهة اضيفي لها ثلاثة سنسنات ثوم + قصبر + معدنوص مقطع + فلفل اسود+ ملح + زعيترَ […]

طريقتي في تحضير السردين

السلام عليكم اليوم جبتلك طريقتي قي تحضير السردين كاين ياسر احبو السردين وميحبوش الشوك نتاعو وخاصتا الاطفال وهذه طريقة جد لذية وراح احبوها ولادكم ان شاء الله نبداو على بركت الله نضفو السردين نتعنا كيما موالفين ونحو العمود الفقري نسيت مصورتش المرحلة نضن كامل تعرفوها نرحيو السردين في الربو ولا الرحاية اليدوية نضفولو الثوم . […]

طريقتي في تحضير السردين

السلام عليكم اليوم جبتلك طريقتي قي تحضير السردين كاين ياسر احبو السردين وميحبوش الشوك نتاعو وخاصتا الاطفال وهذه طريقة جد لذية وراح احبوها ولادكم ان شاء الله نبداو على بركت الله نضفو السردين نتعنا كيما موالفين ونحو العمود الفقري نسيت مصورتش المرحلة نضن كامل تعرفوها نرحيو السردين في الربو ولا الرحاية اليدوية نضفولو الثوم . […]

ارجو مساعدني في طريقة تصبير السردين

مساء الخير اخواتي في منتدى حراير بلادي اذا ممكن تساعدوني بطريقة باش نخدم السردينة في الدار بدل المشرية اظن انهم يديروها في كوكوط اتمنى انكم تساعدوني ولكم جزيل الشكر مسبقا شوفي مواضيع ام كوثر دارت طون مصبر بارك الله فيك اختي يعطيك الصحة تحطي السردينة في لاكوكوط وتحطي كاس ماء ونصف كاس او شوي اكثر […]

ارجو مساعدني في طريقة تصبير السردين

مساء الخير اخواتي في منتدى حراير بلادي اذا ممكن تساعدوني بطريقة باش نخدم السردينة في الدار بدل المشرية اظن انهم يديروها في كوكوط اتمنى انكم تساعدوني ولكم جزيل الشكر مسبقا شوفي مواضيع ام كوثر دارت طون مصبر بارك الله فيك اختي يعطيك الصحة تحطي السردينة في لاكوكوط وتحطي كاس ماء ونصف كاس او شوي اكثر […]

السردين على طريقتي ام

السلام عليكم هدي الفكرة تاع الهام هي اللي اقترحت علينا نديرو مواضيع على السردين وكل وحدة تحط طريقتها وعفايسها لان المنتدى فيه مبتدات وبنات انا رغم اني عجوزة هههههههههه ماشي بزاف تفكرت لاني وعدتها بموضوع والبارح جاتني السردينة تفكرتكم قلت نحط طريقتي وان شاء الله تفيدكم اولا نقو السردينة ونغسلوها مليح ونديروها في كسكاس تقطر […]

سوفلي البطاطا بالسردين

المقادير 1كغ من البطاطا 4بيضات بصلة فصين ثوم 40غ زبدة ملح فلفل اسود جوزة الطيب 2 حبات ليمون 500غ سردين جبن مبشور طريقة التحضير قشري البطاطا ثم قطعيها قطع صغيرة واطهيها في الماء والملح و الثوم المغسول وغير مقشر. نظفي السردين وانزعي منها الشوك، ضعي فوقها عصير الليمون واتركيها لمدة ساعة. ارحي البطاطا ثم أضيفي […]