أرشيفات الوسوم: الدجاج

رزم الدجاج بالرقاقات

رزم الدجاج بالرقاقات المقادير: نصف كيلوغرام من عجينة الفايلو الجاهزة (من السوبرماركت) نصف كيلوغرام من لحم الدجاج (صدور وأفخاذ) المسلوق والمفروم نصف كوب من الفطر المفروم المعلب نصف كوب من الجبنة المتنوعة ٣ ملاعق طعام من الدقيق ملعقتا طعام من الزبدة كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج نصف كوب من الكريما الطازجة ملح وفلفل أبيض […]

نصلئح لحفظ الدجاج

ماذا تطبخين اليوم؟ قد يكون الإحتمال كبيراً أن طبخك سيحتوي على نوعٍ من أنواع الدواجن , عبارة "دواجن" تُغطي مجال الطيور الذي يتضمن الدجاج، البط والحبش، وكما هو الحال في جميع الأطعمة فإنها قابلة للفساد، و قد تتسبّب بإصابتنا بالمرض.لذلك يجب أن نتعامل مع الدواجن النيئة بحذرٍ شديدٍ لتجنب نقل الجراثيم إلى مأكولاتٍ أخرى مطبوخةً […]

صفيحة الدجاج

صفيحة الدجاج المقادير ... 3 ملاعق طعام من البصل المفروم نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم (أفخاذ وصدور) رأسان كبيران من البندورة (الطماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة نصف كوب […]

طبق بالدجاج ساهل وبنين

السلام عليكم 2 صدور تاع الدجاج وفخد طيبيهم في مرق بيضاء ومن بعد تفتفي الصدور وقطعي عليهم معدنوس وفرماج وشكليهم كيما تحبي اصابع ولا دوائر ديري عظمة مع شوية فرينة خلطيهم ومن بعد مرغي الاصابع ولا الدوائر لشكلتيهم وقليهم وزيدي حمري الفخد وحدو في المقلاة وفي الاخير حطي الاصابع في صحن التقديم (وزعيهم على حواف […]

طبق : أرز بالدجاج و الطماطم

طبق ... 3 كوب أرز بسمتي 4 ملعقة كبيرة سمن 2 حبة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم 2 قرن فلفل اخضر، مفروم 1 كيلو دجاج، ارباع 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة بهار […]

أرز أبيض بالدجاج والخضار من مطبخي بالصور

نهار الأربعاء اللي فاتت درت روز أبيض بالخضار والدجاج مالا حبيت نشارككم فطوري بصح النت ماكانتش مليحة الله غالبمالا اليوم قلت نحط الوصفة ونشوف تقييمكم ليا نبدا على بركة الله بتحضير المرقة في كيكوت نضع دجاج+زيت ونخليه يتقلى شوي نحتاج بصل +ثوم+رندو ملح وفلفل أكحل وشوي راس الحانوت وشوية تابل الدجاج و2حبة هيل نرحيهم ونزيدهم […]

طريقة حشو افخاد الدجاج بالصور

</SPAN> لهذه الوصفة نحتاج الى أفخاد دجاج نظيفة ثم نخليها من العظم حضر حشوة مكونة ملح و قليل من لحم مفروم شوي ك**رة وبهارو بيضة و نخلط الكل تم نحشي الفخد به و نلفه بخيط جيد نضع الدجاج في صينية و ندخلها الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم و ندخلها لمدة 3 دقائق تم […]

♥♥♥~غراتان الارز بالدجاج~~♥♥♥

مرحبا اخواتي اليوم جبتلكم طبق جميل و هو ... 1- دجاجة كبيرة مقطعة الى اطراف 1-بصل 1-حفنة جلبانة 1-كوب ارز 1-علبة فطر مقطع 1-ملعقة صغيرة زبدة 1-ملعقة كبيرة زيت 50غ جبن قرويار ملح و فلفل اسود قرفة. التحضير: قلي الدجاج مع البصل و الزبدة و الزيت و التوابل, امرقي و اضيفي الجلبانة […]

نصلئح لحفظ الدجاج

ماذا تطبخين اليوم؟ قد يكون الإحتمال كبيراً أن طبخك سيحتوي على نوعٍ من أنواع الدواجن , عبارة "دواجن" تُغطي مجال الطيور الذي يتضمن الدجاج، البط والحبش، وكما هو الحال في جميع الأطعمة فإنها قابلة للفساد، و قد تتسبّب بإصابتنا بالمرض.لذلك يجب أن نتعامل مع الدواجن النيئة بحذرٍ شديدٍ لتجنب نقل الجراثيم إلى مأكولاتٍ أخرى مطبوخةً […]

طبق بالدجاج ساهل وبنين

السلام عليكم 2 صدور تاع الدجاج وفخد طيبيهم في مرق بيضاء ومن بعد تفتفي الصدور وقطعي عليهم معدنوس وفرماج وشكليهم كيما تحبي اصابع ولا دوائر ديري عظمة مع شوية فرينة خلطيهم ومن بعد مرغي الاصابع ولا الدوائر لشكلتيهم وقليهم وزيدي حمري الفخد وحدو في المقلاة وفي الاخير حطي الاصابع في صحن التقديم (وزعيهم على حواف […]

الدجاج في اكياس الشواء

طبقت لاول مرة الدجاج في اكياس الشواء وننصحكم جربوه كامل خير من الطهي التقليدي للدجاج اولا نقطعو الدجاجة الي قطع كما في الصورة ونقوم بتتبيلها والتتبيلات متنوعة وكل وحدة ودوقها انا ندير بصل مرحي+ ثوم + توابل + مليح + طرف زبدة + دبشة مقطعة رقيق + فلفل مقطع رقيق + مهريسة وبالطبع نديرو اوراق […]

طريقة حشو افخاد الدجاج بالصور

</SPAN> لهذه الوصفة نحتاج الى أفخاد دجاج نظيفة ثم نخليها من العظم حضر حشوة مكونة ملح و قليل من لحم مفروم شوي ك**رة وبهارو بيضة و نخلط الكل تم نحشي الفخد به و نلفه بخيط جيد نضع الدجاج في صينية و ندخلها الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم و ندخلها لمدة 3 دقائق تم […]