أرشيفات الوسوم: الجبن

اوملات البطاطا و الجلبانية مع الجبن جديدة و حصرية من مبطخي

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته عل موضوعاتي ان شاء الله اضع لكم كل جديدي و كل ما يدور في مبطخي … اما وصفتي لليوم حضرتها فقط في العشاء و تاع الدار ماتوا عليها و تجي حلوة بزاف خاصة اذا كانت الجلبانة مليحة ما نطولش عليكم ننصحكم تجربوها و ترودولي الخبر . المقادير […]

محاجب بالسلق والجبن من تركيا

محاجب بالسلق والجبن من تركيا عجينة من السميد الرقيق و الفرينة والخميرة والملح وحشو بالسلق السلوق والمعصور والجبن وفتات الدجاج والفلفل الاسود والعكري او الهريسة لمن يريدها حارة بعد العجن تكور قطع صغيرة من العجين وتغطى وتترك لتخمر بعد ذلك تفرد كل عجينة على شكل دائرة رقيقة ويوزع على نصفها الحشو ثم يقلب عليه نصف […]

محاجب بالسلق والجبن من تركيا

محاجب بالسلق والجبن من تركيا عجينة من السميد الرقيق و الفرينة والخميرة والملح وحشو بالسلق السلوق والمعصور والجبن وفتات الدجاج والفلفل الاسود والعكري او الهريسة لمن يريدها حارة بعد العجن تكور قطع صغيرة من العجين وتغطى وتترك لتخمر بعد ذلك تفرد كل عجينة على شكل دائرة رقيقة ويوزع على نصفها الحشو ثم يقلب عليه نصف […]

ملوي بالجبن

هذا الملوي شفته في احد المنتديات ومن ذلك الوقت راني نديره اليوم قلت ننقله لكم مع الصور تاعي راني درته امس المقادير غرفية سميد رقيق نصف 1/2 غرفية فرينة ملعقة صغيرة خمارة الخبز جبن اي نوع لفاني زيت مخلط مع زبدة لفتح العجينة عسل ولوز او اي مكسرات - التحضير نعجن مليح ونتركه 10دقائق يرتاح […]

حرشة بالجبن والزيتون الأسود

حرشة بالجبن والزيتون الأسود المقادير كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق نصف لتر حليب ملعقة كبيرة من السكر السميد قليل من الخميرة الطرية 2 اكياس من الخميرة الفورية 20 سنتلتر من الزيت و الزبدة ملح للحشو: زيتون اسود و جبن بلدى الطريقة ناخد السميدة و نظيف لها الزبدة المذابة و الزيت و جميع […]

فطائر بالجبن والبيض

المقادير العجينة عدد 4 اكواب دقيق كوب حليب جاف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة رشة سكر ماء ملح للحشو جبن شيدر مبشور قطع جبن بقدونس بيضة وملعقة قهوة و4 حبات بيض التحضير والإعداد اخلطي الدقيق مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة اخلطي الخميرة […]

حرشة بالجبن والزيتون الأسود

حرشة بالجبن والزيتون الأسود المقادير كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق نصف لتر حليب ملعقة كبيرة من السكر السميد قليل من الخميرة الطرية 2 اكياس من الخميرة الفورية 20 سنتلتر من الزيت و الزبدة ملح للحشو: زيتون اسود و جبن بلدى الطريقة ناخد السميدة و نظيف لها الزبدة المذابة و الزيت و جميع […]

@فطيرة الدجاج المفروم والجبن@

بسم الله الرحمن الرحيم فطيرتة الدجاج المفروم من اروع مايمكن لذيذة جدا جهزي عجينتك وذي عجينتي الخاصه لذي الفطيرة.. كوبين طحين..3ملاعق حليب بودر…3ملاعق سكر..ربع كوب زيت زيتون..ملعقه كبيرة خميرة ملعقه صغيرة بكنج بودر 3ملاعق زبادي…حليب دافي للعجن خليها تخمر وفي اثناء ماتخمر جهزي الدجاج المفروم حمسي بصل وثوم Click this bar to view the full […]

@فطيرة الدجاج المفروم والجبن@

بسم الله الرحمن الرحيم فطيرتة الدجاج المفروم من اروع مايمكن لذيذة جدا جهزي عجينتك وذي عجينتي الخاصه لذي الفطيرة.. كوبين طحين..3ملاعق حليب بودر…3ملاعق سكر..ربع كوب زيت زيتون..ملعقه كبيرة خميرة ملعقه صغيرة بكنج بودر 3ملاعق زبادي…حليب دافي للعجن خليها تخمر وفي اثناء ماتخمر جهزي الدجاج المفروم حمسي بصل وثوم Click this bar to view the full […]

تحضير دوائر البطاطس في الفرن بخلطة القشدة والجبن

تحضير دوائر البطاطس في الفرن بخلطة القشدة والجبن تتحد المكونات المتعارف عليها من خضار ودجاج وانواع القشدة وانواع الاجبان ولكن يختلف التحضير والمذاق للاعداد الاطعمة فكل منا له ذوقه ومذاقه الخاص به قد ينال الاعجاب وقد لا ولكن لن يمنعنا شيئ من خوض التجربه معا نحضر صينية البطاطس بصدور الدجاج وسنجل ارائنا بعد التذوق وحتى […]

تحضير دوائر البطاطس في الفرن بخلطة القشدة والجبن

تحضير دوائر البطاطس في الفرن بخلطة القشدة والجبن تتحد المكونات المتعارف عليها من خضار ودجاج وانواع القشدة وانواع الاجبان ولكن يختلف التحضير والمذاق للاعداد الاطعمة فكل منا له ذوقه ومذاقه الخاص به قد ينال الاعجاب وقد لا ولكن لن يمنعنا شيئ من خوض التجربه معا نحضر صينية البطاطس بصدور الدجاج وسنجل ارائنا بعد التذوق وحتى […]

السلق بالجبن

طـــــــاجين السلــــــــق [IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG] المقــــاديـــــر : – 500 غرام من السلق – 1 ملعقة كبيرة مرغارين – 3 ملاعق كبيرة زيت – 4 بيضات مع الاحتفاظ ببياض واحد ( انا وضعت 5 بيضات و احتفظت ببايضين) – 3 ملاعق كبيرة من الحليب – 200 غرام لحم مفروم – بصلة مفرومة 2 – فصوص […]