قاطو جلد النمر ساهل وما يطيبش

حراير بلادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا قاطو عملتو اليوم ساهل وما يطيبش وشكلو جميل

المقادير/ كيلة شامية +2 كيلات كاوكاو محمص ومرحي متوسط +3كيلات بيمو مرحي +3 مغارف كاكاو + 4 مغارف سكر ارطب

+2 مغارف زبدة طرية ثم نكمل نلم بماء الزهر حتى تولي عجين

لزينة/ عجينة التزيين + ملون ابيض + كاكاو + ملمع

والباقي بالصور

نضيف للعجينة البيضاء ملون ابيض

والعجينة البنية نتحصل عليها بالكاكاو

حراير بلادي


نحل قطعة من العجينة البنية فوق قلاصي ونحط حربوش من العجينة البيضاء ونلوي نتحصل على حربوش
حراير بلادي


نقطع الحربوش على شكل مقروضات صغار


حراير بلادي


نحل العجينة البيضاء ونحط فوقها المقروضات بالطريقة لي في الصورة
حراير بلادي

ونحط قلاصي من فوق ونحل بالحلال


حراير بلادي


نتحصل على هذا الشكل


حراير بلادي


نقطع دائرة بواسطة طابع دائري



حراير بلادي

ونحط كورة من الحشو وسط الدائرة تاع عجينة التزيين ونحطها في مول المعمول ونضغط عليها شوي


حراير بلادي


وبواسطة بانسو نمسح عل كل حبة باللماع ونتحصل على هدا الشكل
حراير بلادي

حراير بلادي

حراير بلادي

الاخوات لي يسالو على عجينة التزيين نقلهم انها ماشي مرة بالعكس حلوة وذوقها مليح وهادي صورتها ومعاها صورة الطابع لي درت بيه الشكل

وهو طابع المعمول


حراير بلادي