celebrate فطائر الدجاج و الفطر هشة و طرية من مطبخي لعيونكم

السلام عليكم حراير بلادي

واش راكم عرايس حراير بلادي

ليوم حضرت فطاير بالدجاج و الفطر حراير بلادي

قلت نشارك عرايسنا في الوصفة حراير بلادي

المقادير

اولا العجينة
حراير بلادي



500غ فرينة
80ملل زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر عادي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
200 ملل الى 300ملل ماء دافئ

تحضير العجينة

حراير بلادي



نخلط الفرينة مع الزيت
ثم نضيف السكر و الملح و الخميرة الفورية و نخلط جيدا

حراير بلادي



نضيف الماء بالتدريج و نخلط للحصول على عجينة طرية و متماسكة مثل الصورة
حراير بلادي



نتركها تختمر قرابة الساعة او اقل لتصبح

حراير بلادي



في هده الاثناء نحضر الحشوة

انت حرة في اختيار مقاديرها يمكن عملها باللحم المفروم انا اليوم عملتها بالدجاج

مقادير الحشوة
حراير بلادي



قطع دجاج
بصل
ثوم
فطر
معدنوس نسيت ما صورتو
ملح و فلفل اسود

حراير بلادي



نقلي البصل و الثوم و المعدنوس في قليل من الزبدة او الزيت حتى تدبل البصل

حراير بلادي



بعد التقلية نضيف قطع الدجاج و نمرق بالماء و نتركها مغطاة حتى يطيب الدجاج

في تلك المدة نصفي الفطر من ماء التصبير و نغسله جيدا و نقطعه

حراير بلادي



بعد ان نضج الدجاج نرفعه و نضع الفطر ليتقلى

حراير بلادي



نقطع الدجاج و نضيفه للخليط و نقليه شوية ثم نطفئ النار

المرحلة النهائية

حراير بلادي



نقوم بطرح العجينة و تقطيعها دوائر

حراير بلادي



نضع في كل دائرة حشو و نضيف جبن مبشور

حراير بلادي



نغلق الدائرة بهاد الشكل

حراير بلادي



نضعها في صينية الفرن تكون مفروشة بقليل من الفرينة
نضعها في الفرن مدة 20د الى 25د في حرارة 200 درجة لتصبح وردية اللون

وهادي بعد ما طابت

حراير بلادي


اقرب

حراير بلادي



اقرب اقرب حراير بلادي

حراير بلادي


يمي يمي
حراير بلاديحراير بلاديحراير بلاديحراير بلادي

ان عجبكم موضوعي لا تنسو تقيمونيحراير بلادي

الموضوع مجهود شخصي حراير بلادي


وآااااااو روعة تسلمي



هايلة الله يبارك



يعطيك الصحة شكراااااا لك



يعطيك الصحة



ممممممممممممممممم شهيتيني
يعطيك الصحة على الوصفة



بلا مزية انشاء كي تجربوها تعجبكم اكثر



444444444444444444



Ftayar w 3liha klam bsahtak okhti baraka laho fiki



hayline yatik esaha ala el majhoud baraka lahou fik



أممم ياطيك الصحة



يعطيك الف عافية


يعطيك الصحة شكرا اختيييييييييييييي



يعطييييييييييييك الصحة تشهي وتشكرين على الوصفة واصلي



بننننان يعطيك الصحة