نداء الى سيدات الطبخ

حراير بلاديحراير بلاديحراير بلادي
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته أولا نقولكم أحبكم في الله و مشكورين على كرمكم
حبيت في هذا الموضوع كل وحدة فينا تحكيلنا طريقتها في طبخ بوزلوف هكدا تكون عندنا أفكار جديدة للعيد
نبدا أنا حنا نطيبو بطريقتين
1-شطيطحة مع الحمص يجي بنين بصح يدوخ
2-نديرولو الملح و الفلفل لكحل و التوم و الزبدة و la moutarde و تطيبوه فالفور
وأنتوما
حراير بلادي



انا حابة طريقة سهلة لتنظيفه ولا نعتمد نفس الطريقة التشواط

واما البزلوف نحن نديروه كيما انتم في الفور مع البطاطا

وايضا شطيطحة مع الحمص وايضا كاين اللي زيدولو الزيتون الاخضر

ايضا نديروه مع البكبوكة اي نزيدولو الحميصة والكبدة والرية ويجي بنين كثير بالكسبر والدبشة

سلام حبيبتي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر حراير بلادي
انا حابة طريقة سهلة لتنظيفه ولا نعتمد نفس الطريقة التشواط

واما البزلوف نحن نديروه كيما انتم في الفور مع البطاطا

وايضا شطيطحة مع الحمص وايضا كاين اللي زيدولو الزيتون الاخضر

ايضا نديروه مع البكبوكة اي نزيدولو الحميصة والكبدة والرية ويجي بنين كثير بالكسبر والدبشة

سلام حبيبتي
لا أظن هناك مفر من طريقة تنظيفه و التشواط فيها فيها
ميمنة كيفاش تزيدو البطاطا des rondelles?


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chimitta حراير بلادي
لا أظن هناك مفر من طريقة تنظيفه و التشواط فيها فيها
ميمنة كيفاش تزيدو البطاطا des rondelles?
نعم حبيبتي وانا قبل ما نديرهم في الكوشة نقليهم شوية فقط ما نطيبهمش بزاف ونحط لاصص تاع الطماطم من فوق

وايضا البطاطا من تحت وفوقها الراس يكون طايب في الكوكوطا ونحيولو اللعظام وونحطو فوق البطاطا واللصوص طماطم فوقها وتجي بنينة


باينة بنينة يعطيك الصحة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chimitta حراير بلادي
باينة بنينة يعطيك الصحة
عينيك اللي ملاح مبروك اللوك الجديد


تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص
و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت
حراير بلادي



تعايقهغقثè-فثزè-ف



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat حراير بلادي
تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص
و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت
حراير بلادي
بصحتك يا بسمى والله تهنيتي من التشواط هذاك اللي نكرهو خاصة تشواط الراس والطياب نتاعو ساهل

ونعملو وانا ما ناكلوش يعني عمل شاق فقط تسلمي حنونتي


حراير بلادي السلام عليكم أنا أختي طريقتي متعبة أكثر وأكثر يعني بعد مانشوطو نظفه بالموس ونحيلو القرون ثم نسلخو أي ننزعلو الجلدة تاعو على خاطر زوجي وولدي يحبوه محمر في الكوشة ثم نقسمو على زوج ننزعلو المخ ونضفه ونقليه بالبيض ثم نغسل البوزلوف مليح مليح وكي يسقطر شوية ندهنو بالزبدة ونفوحو بالثوم والفلفل الأكحل والكركم والملح والرند والزعيطرة ونديرو يتحمر مع إنو متعب بزاف ومافيهش ماكلة ياسر بصح يجي فور وبنينحراير بلاديحراير بلاديحراير بلاديوشهية طيبة وتعيدوا بالصحةحراير بلاديحراير بلادي


انا هناني ربي
الحمد لله (انا وزوجي واولادي مانكلوهش
بالصحة للجميع



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر حراير بلادي


عينيك اللي ملاح مبروك اللوك الجديد
هههههههههههههههههه يبارك فيك يا الزينة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat حراير بلادي
تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت حراير بلادي
ربي يخليلك باباك ان شاء الله هناكم تع الصح
طريقتك مليحة surtt اللمسة الجديدة تاع القارص بصح زعمة يحمارو seulement بالزبدة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة missossa حراير بلادي
حراير بلادي السلام عليكم أنا أختي طريقتي متعبة أكثر وأكثر يعني بعد مانشوطو نظفه بالموس ونحيلو القرون ثم نسلخو أي ننزعلو الجلدة تاعو على خاطر زوجي وولدي يحبوه محمر في الكوشة ثم نقسمو على زوج ننزعلو المخ ونضفه ونقليه بالبيض ثم نغسل البوزلوف مليح مليح وكي يسقطر شوية ندهنو بالزبدة ونفوحو بالثوم والفلفل الأكحل والكركم والملح والرند والزعيطرة ونديرو يتحمر مع إنو متعب بزاف ومافيهش ماكلة ياسر بصح يجي فور وبنينحراير بلاديحراير بلاديحراير بلاديوشهية طيبة وتعيدوا بالصحةحراير بلاديحراير بلادي
يعطيك الصحة لاحظت أنكم تستعملو الرند مليح الذوق التاعو


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية حراير بلادي
انا هناني ربي
الحمد لله (انا وزوجي واولادي مانكلوهش
بالصحة للجميع
تهنيتي صدقوه اللي ماعيدوش ختي