طبق البطاطا الشهي بالخضروات

المقادير:

بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة)..

و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

حراير بلادي

حراير بلادي

حراير بلادي
الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون

أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
حراير بلادي
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


حراير بلادي

ثم أضيفى اللحم المفروم

حراير بلادي


استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة
و تخلصى من الزبدة الزائدة


حراير بلادي



أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
حراير بلادي

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

حراير بلادي

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


حراير بلادي

ثم البطاطس المهروسة
حراير بلادي

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر


حراير بلادي

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
حراير بلادي

بالف صحة وعافية


بارك الله فيك



حراير بلادي

حراير بلاديحراير بلاديحراير بلادي



بارك الله فيكم



واو رح اقول لماما تجربها ههه
شكرا



بالصحة والعافية.......................



شكرا اخية الله يعطيك الصحة
راح اجربها
الله يحفظك وينورك



اميين بارك الله فيك



حراير بلادي



يعطيك الصحة حياة



حراير بلادي



بارك الله فيك



تبدو رائعة ساجربها بهذه الطريقة ان شاء اللّه جزر وكرافس.شكرا لك وجزاكم اللّه كل خير



يعطيك الصحة ما تقدريش تحطيلي دي غراتان واحد اخرين.نكون ممنونة ليك



بارك الله فيك على الوصفة